La Carta

Carta los Olivos de Castilla

flower-decor

Conoce en detalle nuestra cocina accediendo a nuestras cartas y menús.

Entrantes Fríos

Trozos de morcilla de Burgos frita con pimientos asados.
150 grs. de cecina de león.
50 grs. jamón, 50 grs. lomo, 50 grs. chorizo y 50 grs. salchichón.
100 grs. de jamón ibérico de bellota.
150 grs. de queso de oveja zamorana.

Ambiente

Tranquilo, Informal, Familiar

Huevos

Sofritos con aceite y ajito.
Sobre patata panadera y gulas al ajillo.
Con pimentón de la Vera y picadillo de chorizo.
Sobre patata panadera y pimientos de Padrón.

Bueno Para

Comidas, Cenas, Celebraciones Particulares

Tradicionales

Acompañado de tomate natural triturado y pan tostado.
Mollejas a la plancha con sofrito de ajo.
Croquetas de la casa.

Bebidas

Bodega Destacable

Verduras y Ensaladas

Mezcla de lechugas con cebolla caramelizada.
Lechuga, tomate, cebolla, atún, huevo y espárrago.
Pimientos rojos del huerto.
Verduras de temporada a la plancha.
Con virutas de jamón ibérico.
Con escamas de sal.

Facilidades

Climatizado, Acceso Discapacitados, Salones Privados

Carnes

De 30 a 45 días de maduración. Peso aproximado 600 grs.
A la parrilla con patatas fritas y pimientos.
Con patata panadera y pimientos de Padrón.
Con puré de patata y verdura.
A la plancha, acompañado de salsa de queso.
Peso aproximado 400 grs.

Servicios

Se admiten reservas, Abierto los Domingos

Pescados

Al horno, acompañada de patata panadera.
A la plancha.
Al horno, sobre base de pisto casero.

Y ademas...

Barra, Terraza, Wifi, Aparcamiento Propio